Se ha modificado la elaboración del maridaje en su contenido y forma de servirlo; a raíz del último Vinoticias a fines de junio 2008, el primer maridaje es alrededor de las 19h30 y consiste en plato casero que ha gustado a todos los enòfilos comenzando con el mas místico, el enòfilo “severo”; el segundo maridaje es entre 21h15 y 21h30 con otro plato o bocados mas ligeros. Estaremos pendientes observando como cae este nuevo sistema a los frágiles y exigentes estómagos y gustos de los miembros de la Vinoterapia.
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