El acta cumple con registrar lo que sucede en las Vinoterapias y las reseñas de las reuniones en el Poker Office de enófilo Rafael mientras Chismoterapia, como su nombre tan acertadamente lo evidencia, se dedica a difamar, calumniar, manchar honras y verter improperios de la venenosa y caústica pluma del “Cervantes del siglo xxI” pero que a fin de cuentas equilibra todos estos espacios y nos entregan notas preñadas de harto ingenio y maldad, respectivamente. Estas dos publicaciones sirven, a su vez, de fuente informática para elaborar nuestro legendario y oficial órgano editorial VINOTICIAS que intenta ser lo más fiel a los acontecimientos suscitados en 1er y 2do semestre de cada año en los ya fructíferos 10 años de vida institucional.
Los Poker Office de jueves alternados continúan con el juego de póker libre recibiendo los enófilos y queridos amigos de la GOR , Antonio Plaza, Jorge Edo. Gagliardo y Gonzalo Icaza, las magnificas atenciones de anfitrión Rafael Merizalde quien , sin escatimar esfuerzo y recursos nos agasaja con virtuosas bebidas y suculentos menús en mesa tan espléndidamente servida que nos sentimos verdaderos jeques cenando en Dubai. Claro que ninguno de nosotros (no sé si enófilo Mario) hemos visto una gota del “oro negro” de esos archi-millonarios “beduinos” más allá de una lata del “derivado” que usamos en nuestros vehículos. Já Já Já La música cada vez mas nutrida y selecta gracias a la generosa y laboriosa dedicación de enófilo Rafael al producir mp3’s de excelente factura fonográfica. Bien querido “gringo racista” y no desmayes porque si nO tendremos que volver a escuchar la música de TV Cable, que en definitiva es para contadas ocasiones ó en su defecto tendríamos que echar mano a la numerosa colección del “Cuartito Muñequita Linda”, sede de nuestra VINOTERAPIA, pero nos mantendríamos solo poniendo y sacando cd´s lo que sería una absoluta distorsión; como apreciarás Ralph tu compromiso es ineludible.
La Cofradía de Vino nos hizo, una vez más, invitación para “Gala del Vino” en Plaza Lagos. Lamentablemente era el mismo día de la celebración del Torneo del Dudo; será para otra oportunidad siendo importante reconocer que nos tienen presente, a los miembros de la VINOTERAPIA, para esta clase de eventos.
Días después finalizado el torneo de dudo (Dic. 11, 2013) enófilo Jorge Enderica tuvo la buena idea de anunciarnos la inauguración de restaurante especializado en cangrejos “El Paradero Rústico” en la plazoleta Orellana; fuimos los enófilos el 28 de diciembre, excepto enófilo Jorge Barrezueta por sus horarios de trabajo complicados, sirviéndonos variados y ricos platos a base de dicho crustáceo acompañados de heladas “bielas”. Rematamos, para variar, el Poker Office para jugar última partidita del año 2012; momento propicio para desearnos Feliz Año 2013 entre fuertes y sentidos abrazos.
El 2 de Enero 2013, primera VINOTERAPIA del año hicimos brindis tradicional, con espumante “Rosé” brut, agradeciendo a Dios por permitirnos llegar a otro año con salud, armonía familiar y la Vinoterapia en pié cada vez más unida y vigente!!
Enófilo Manuel declamó legado de la Vinoterapia titulado “El Vino Añejo” en el que se desea el logro de los mas caros anhelos durante todo el año hasta el venidero 2014. Nuestro concurso “El Jarrón Azul” fue ganado por enófilo Otto quien, paradójicamente, sin consumir gota de vino acertó el numero exacto (133) de corchos acumulados durante todo el año; no bebe pero tiene ojo biónico. Se hizo acreedor a simbólico y artístico premio confeccionado por co-editora Camilita a base de los mismos corchos del concurso.
Tuvimos la muy grata oportunidad de apreciar la destreza y temperamento de Camilita bailando flamenco en destacada y artística actuación, a duo con bailarín profesional cubano Danny Villalonga, en restaurante “El Pinxto” la misma noche de la celebración del cumpleaños de enófilo Manuel; el espectáculo fue entusiastamente aplaudido por público asistente observándose la emoción que embargaba a enófilo Manuel viendo a su hija bailar con tanta soltura y donaire. OLE Camila y Danny.
Hemos tenido la siempre grata visita, en calidad de “Invitado de Honor” a migo Mario Roseney con quien hemos departido cordialmente en la Vinoterapia. Es siempre bienvenido. Festejamos cumpleaños de enófilo Jorge Barrezueta el “Paradero Rústico” pasando momentos muy amenos entre sonados y sentidos brindis; igualmente cumpleaños de enófilo Rafael en “El Chalán” en Urdesa Central; no fue la mejor elección por la falta de ambiente y servicio mediocre. Sin embargo vivamos emocionadamente a querido Ralph acompañados de vecinas bulliciosas que hicieron “acholar” al santo; felizmente no se enteró Mechita pues todavía , ”gringo racista” estaría colgado de los pulgares en penitencia por “permitir” semejante desacato Já-Já. Faltó enófilo Mario y con tamos con la grata presencia de amigos de siempre Antonio y Jorge Edo. ; lamentamos ausencia querido amigo Gonzalo por descoordinación en la comunicación.
Las “Charlas del Mes” cada vez despiertan viva inquietud entre los enófilos razón por la que enófilo Manuel, su relator, se siente muy complacido al comprobar que no está “arando en el desierto”; todo lo contrario los enófilos demuestran con propiedad que van adquiriéndolos conocimientos indispensables para degustar, correctamente, diversos vinos y conocer mas de la vinicultura. Los temas de este semestre, tratados por partes, fueron: “Le Vin, el orgullo francés”(fuente Vinissimo # 40); “Conquistando el mundo con identidad propia” (fuente Vinissimo #42). Aquí me permito hacer un acápite recordándoles que enófilo Jorge E., hace más de 6 años aportó con frase célebre “Su Majestad el Vino, con Personalidad Propia” y enófilo Pedro con un solo término , AMISTAD, que encierra toda la espiritualidad y afectividad que profesamos plasmando y componiendo logograma del Vinoticias, más el aporte de enófilo Manuel y querido amigo(ex enófilo Galo) con simbología complementaria del diseño final que encabeza nuestro coleccionable. En el tiempo hemos hecho honor a estas creaciones graficas en el desarrollo de todas las instancias que vivimos en la Vinoterapia. Esta autenticidad es lo que nunca debemos descuidar.
En determinado momento enófilo Ralph comenzó a alucinar con entregas literarias que suponemos nacieron de un proceso sostenido e imaginativo inspirado en esotéricos tratados de milenario filósofo Confusio; pobre Ralph a este paso su mente febril lo precipitará a algún sanatorio donde podrá dar rienda suelta a sus desvaríos. Se lo conoce también como “El Quijote de la Vinoterapia” por sus nobles e ingenuas deducciones estrambóticas; ya estamos a punto de formar comisión cultural (ojalá que encontremos alguno con esta característica) para candidatizarlo a uno de los premios universales como el de Asturias, Compostela, Pulitzer, Monroe u otros del mismo altísimo nivel, en reconocimiento a sus peculiares logros literarios que van más allá del entendimiento de mortales en culturas ortodoxas. Já-Já
Han continuado las reiteradas acusaciones por parte de enófilo Rafael secundadas por resto de enófilos respecto a supuestos manejos abusivos de las finanzas y resultados económicos de la Vinoterapia a cargo de enófilo Manuel; tamaño infundio obligó a acrisolado Manuel contratar al gurú de las finanzas “Domingo Cavallo”, amigo personal y asesor de enófilo Mario en importantes mega proyectos intercontinentales y así defender la honra familiar.
Enófilo Jorge E. nos ha brindado selectos quesos ideales maridajes de los vinos tintos que solemos apurar en las Vinoterapias; también nos ha provisto de naipes para el póker; igualmente agradecemos su espontaneo y decidido apoyo realizando dos Vinoterapias en el “Black Rooster” en tanto enófilo Manuel convalecía de su intervención quirúrgica por causa de dos hernias. Enófilo Luis nos anunció, por intermedio de enófilo Pedro, que de vuelta a Guayaquil se reintegraría a la Vinoterapia desde el martes 25 de Junio, última reunión del 1er semestre 2013; en efecto tuvimos el placer de contar nuevamente con “Chico Silencio” diciéndonos que tiene serias ganas de repetir el triunfo del torneo de dudo “Vinoterapia 1er semestre 2012” Esperemos ver que depara el destino. Bienvenido querido Luchito.
Cerramos con broche de oro las actividades de este semestre comentando la gentil invitación de enófilo Rafael al matrimonio de su nietecita Andrea el 22 de Junio pasado. La ceremonia eclesiástica se realizó en iglesia de Puerto Azul y en residencia de familia Aray la recepción social. Estuvimos todos los enófilos, excepto Otto , amigos de siempre Gonzalo, Antonio y Jorge E. con respectivas esposas, Pedro con su hijita. El ambiente, arreglos, buffet, orquesta, bebidas y demás detalles de primerísima y elegante. Se apreciaba nítidamente la delicada mano de Mechita logrando maravillosa infraestructura artísticamente concebida acorde a la solemnidad del matrimonio de su nieta. Aquí hago un aparte para comentar, amargamente, el fraude de que fui objeto por confiado. Resulta que solicité a abuelo de la novia, muy comedidamente, que me oriente dentro de esa inmensidad de surtidas mesas de manjares exóticos ya que estaba sediento y con mucho apetito. Qué iluso e ingenuo fui ¡!!!!!!!! Pues muy orondo me dijo “No faltaba más”, pide lo que quieras y cuantas veces te provoque (palabras textuales) que yo he ORDENADO a todo el personal bajo mi mando (tiene el síndrome de la base USA en Colon, Panamá) que te atienda dela mejor manera imaginable. Bien me acerqué a ese ejercito de profesionales de servicios especializados en eventos sociales de gran jerarquía y un poco temeroso les pedí que me brindaran un vasito de coco cola y un sanduchito de cualquier cosa cometiendo el CRASO error de decirles que lo hacía por pedido expreso a mi amigo y abuelo de la novia recibiendo el unánime reproche de saloneros y bartenders respondiéndome que ellos solo recibían instrucciones de la señora Mechita. Que fiasco y vergüenza a la vez ; me quedé con hambre y sed atroces porque no me atrevía a contarle esto a pretencioso abuelo y menos a Mechita que , sin duda y con toda razón pondría en mal predicamento al pobre y osado Ralph.
Colorario, debía suponer que enófilo Ralph es otro de los que engrosan las interminables filas de “mandarinas” y que se vanaglorian de ser empedernidos “machotes” Que pena, penita pena. Já-Já. Este coleccionable entrega vasta información, veraz, jocosa, dilatada pero siempre con el mayor respeto y pretendiendo hacer sano humor. Hemos recordado onomásticos y otros aconteceres obligándose el editor a dar las gracias por la paciencia y tolerancia al leerlo. Simplemente se trata de nuestras propias vivencias matizadas con un poco de sal y pimienta sazones necesarias para alimentar el espíritu jovial que nos caracteriza.
Sin más, solo me resta reiterarles los sinceros deseos de siempre por conservarnos en aceptable estado de salud, armonizando cada vez mejor junto a nuestros familiares y vivir plenamente y satisfechos en lo que emprendemos y nos ocupamos provechosamente. ¡VIVA LA VINOTERAPIA ¡
El Editor Agosto 2013
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